Ny restaurang på väg till Drivbänken – Gemyt med SMAK öppnar i höst

Restaurangen kommer att erbjuda vällagad lunch med tyngd på det skandinaviska köket, men med influenser från hela världen. Utöver lunch kommer det även serveras frukost, fika och catering, och restaurangen planerar att hålla öppet på vardagar. After work-tillfällen kommer också att arrangeras löpande.

Bakom satsningen står Daniel Campbell Högnert och Sara Campbell, som idag driver den populära restaurangen SMAK i Malmö Konsthall. Öppningen av restaurangen planeras ske under november.

– Vi är mycket glada att den sista stora pusselbiten i Drivbänkens bottenplan nu är lagd. Gemyt med SMAK är precis den typ av samarbetspartner vi sökt för platsen. Vällagad lunch kombinerat med mycket service därutöver och en positiv, utåtriktad attityd. Med Kulturförvaltningen på andra våningen, tillsammans med Gemyt med SMAK, coworking, kontorshotell, konferens och reception i bottenplanet har vi nu skapat en pulserande helhet i Drivbänken vi är stolta över att leverera till våra hyresgäster och besökare, säger Jonas Holmberg, Verksamhetsområdeschef förvaltning, på Granitor Properties.

Drivbänken är en del av Embassy of Sharing – ett stadsutvecklingsprojekt där hållbarhet, innovation och samverkan står i centrum. Genom etableringen av Gemyt med SMAK tar projektet ytterligare ett steg mot att bli den levande mötesplats det är tänkt att vara.